La maladie de Wilson est une affection héréditaire qui provoque l'accumulation d'un métal appelé cuivre dans l'organisme. Une grande partie du traitement implique une alimentation restrictive en cuivre. Il est essentiel pour les personnes atteintes de la maladie de Wilson de suivre un régime spécifique afin d'éviter des complications graves.

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Wilson disease is a rare genetic disorder characterized by the system's inability to properly remove excess copper. Normally, the liver plays a crucial role in regulating copper levels, carrying it to other parts of the body where it is needed for various functions. However, in individuals with Wilson disease, mutations in the ATP7B gene disrupt th